| Poleć znajomym |
|---|
|
| Tag Cloud |
|---|
|
adres była było ciasto ctrl czas danych dodajemy dzięki grupy informacje inne jeden każdy kilku której mail mambo mamy miejsce mnie mogą obecnie pliku podczas polecam rzeczy sieci składniki sprzedaży szczególnie taki temat temu towaru tych wyjątkowo wystarczy zbyt zrobić zupełnie Created with AkoCloud 1.1 final. |
| Genom Vitis vinifera |
|
|
|
| plusz.pl, sobota, 25 maja 2013 | |
|
Gdyby ktoś miał ochotę dogłębnie przeanalizować dlaczego wina z Saint-Emilion są doskonałe, można sięgnąć do dokonania naukowców z 2009 roku. "Rozkodowali" oni genom winorośli Vitis Vinifera i zidentyfikowali m.in. dodatkowe geny odpowiedzialne za zapach i smak oraz geny decydujące o produkcji resweratrolu, przeciwutleniacza obecnego w skórkach winogron, któremu przypisuje się dobroczynne działanie na ludzki organizm. Winorośl jest pierwszą rośliną owocową, której genom udało się w pełni rozszyfrować. Co odróżnia genom Vitis vinifera od poznanych wcześniej genów innych roślin? Jak podkreślają badacze z francusko-włoskiego zespołu, winorośl dysponuje "całymi rodzinami genów" odpowiedzialnychza smak i zapach. Są one związane przede wszystkim z produkcją tanin i terpenów. Więcej o pracy naukowców: - Nature - Bardzo ciekawe narzędzie do przeglądania i analizy genomu. O ile mamy wystarczająco dużo cieprliwości aby uzupełnić wiedzę. |
|
| Zmieniony ( sobota, 25 maja 2013 ) |
| « wstecz | dalej » |
|---|